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フランス語でライフスタイルのことをアール・ドゥ・ヴィーヴルといいます。
芸術を愛し個性を尊重する国フランスに住む人々は、
自分流スタイルで日々の生活を心豊かに暮らしています。
いつもとは違うお皿にバーブを添えてお料理を盛りつけるだけで、
日常はおしゃれでアートな非日常に変わります。
お料理を通してArt de Vivreな生活を送る、そんなお手伝いが出来れば幸いです。

                      サロンミネルヴァ代表 渡辺 緑



【サロンミネルヴァ】
レッスンの場所は都内のレストランとなります
;場所はレッスンプログラムとともにお知らせします





渡辺緑プロフィール
東京都中野区に生まれる。
女子美術大学産業デザイン科グラフィックデザイン専攻卒業
2004年コルドンブルーパリにて料理とお菓子のグランディプロム、ケータリング&パーティー料理ディプロム取得
パリ8区の1ツ星レストラン”L'Angle du Faubourg"で研修
2005年パリのエコールリッツエスコフィエにてパティスリーマスターコースのディプロム取得
ホテルリッツのレストランで研修後同年4月に帰国
フランス料理とお菓子の教室「サロンミネルヴァ」開講 現在に至る