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※お料理教室の様子はブログ「美食日記」のお料理教室のカテゴリーをご覧下さい)





2015年のレッスン
2016年 現在個人レッスンのみ受付けております。
料金、プログラムはお問い合わせください

●個人レッスン:基本のフレンチ フォンの取り方他 料金:1万円〜
●グループレッスン:料金:7,500円(前菜、メイン、デザート、お飲物付き)
場所:新宿区(詳細はお申し込み後にお知らせします)
お申し込み:メールでのご予約→ご料金のお振込確認→予約完了となります

<サロンミネルヴァのフレンチクッキングプログラム>
●レッスンは試食時間を含めて約3時間です。
●グループレッスンの場合はご希望の日時をおご指定頂けます。
●カップル参加の方は5%オフになります。
●目的にあわせたプライベートレッスンは1万円からとなります。
●レッスン10日前以降のキャンセルの場合、ご返金は受け付けておりません。






【基本フレンチ講座】 料金:7,000円

お魚,お肉料理をメインとしたコースメニューの講習。
ディプロマ取得可能なコース。
前菜、デザート、ソフトドリンク、ワイン付きです。
★お魚料理:ポワレ、ポシェ、ムース、パイ包み焼きなど
★お肉料理:ソテー、グリエ、ロースト、ブレゼ、ファルス詰めなど

【お鍋1つで出来る簡単フレンチ講座】 料金:7,000円
お鍋1つで簡単に出来るフランスの地方料理を学びます。
前菜、メインデッシュ、ミニデザートも合わせて作ります。
ソフトドリンク、お料理に合わせたワイン付きです。
★牛肉のワイン煮込みブルゴーニュ風、ブイヤベースなど


【パーティーメニュー講座】 料金:7,000円

フィンガーフードと大皿料理の講座です。
★ローストビーフ&フィンガーフード&ミニデザート、
魚のパイ包み焼き&フィンガーフード&ミニデザートなど
★ソフトドリンク、お料理に合わせたワイン付き


【バレンタイン、クリスマスのお菓子講座】料金:7,000円

バレンタインの贈答用トリュフ3種,ブュッシュドノエルを作ります。
★お菓子はお持ち帰りになれます。ソフトドリンク付き




【季節の特別メニュー講座】 料金:8,000円
クリスマス用お料理など。付け合わせ、前菜。デザートも作ります。
★鴨料理、ウズラ料理、プレロティなど
★ソフトドリンク、シャンパン付き



【個人レッスン】 料金:10,000円〜
【グループレッスン】 料金6,000円〜
(1名の料金)
(お友達同士のグループ4人〜6人で申し込んで下さい。お日にちお時間のご相談に応じます)